陳首銘 - 煌府集團

陳首銘博士，香港餐飲聯業協會副主席及榮譽會長。陳首銘博士從事飲食行業30多年，是業界的行尊。創辦煌府婚宴專門店，以專業完美的婚宴服務，迅速建立了口碑。更有花園酒家集團，金煌庭京川流不息扈菜館，為紫荊會集團等飲食集團主席。陳博士為推動香港飲食業的變革和發展，熱心社會公益事業不遺餘力。其成功因素：對事業無限創意和積極態度；以及對顧客的重視關懷和員工的以身作則。

煌府的成功，引來業界關注及效仿。陳首銘常說：[結婚就要擺酒，好像巨星出場，人一生只有一次。 ]




陳首銘博士創辦的“煌府婚宴專門店”為婚宴市場帶來了大革新，開創了一系列的主題婚宴場。在煌府辦婚禮您將享受的是一條龍服務，所有婚禮所涉及到的環節統一交給煌府為您解決，煌府不僅會為您準備一桌獨具特色的婚宴，例如讓您都不忍心吃掉的桃心小點心，還會更加細緻到為您準備請柬，司儀等所有與婚禮有關的，您只管當天做一個漂亮，幸福的新娘。 創意包括有引來全城哄動的飛天馬車，在西式宮廷設計的煌府宴會場內，一對新人乘坐飛天馬車，由30尺高半空，慢慢飛到舞台，加上人造噴雪，冷煙花，各種燈飾設計，十足十就是童話裡公主和王子的婚禮，接受親友的熱烈祝福……自此之後，煌府集團不斷創新創意，再將教學概念引入到紅勘國際都會煌府分店，加上紅館演唱會概念的電動升降舞台設計，結果獲選為全城新人至愛婚宴場地。

近期，煌府60，000尺的旗艦店裡，推出空中花園服務，讓新人在眺望維港火車票花海景的空中花園舉辦證婚，酒會派對等，為婚宴再加入新元素。近年，煌府集團榮獲的主要獎項：2007年香港十大天王級飲食集團，2008年婚宴天王大獎，2009年宴會天王大獎，新婚生活易最愛新人歡迎場地大獎，新婚生活易最具創意婚禮服務機構。